13 astuces de cuisine pour vous simplifier la vie

Tout ce dont vous avez besoin pour ces solutions rapides est déjà dans vos placards! Jetez un coup d’œil à ces astuces partagées par le site Reader’s Digest Canada.

Une solution sucrée pour le miel collant

La prochaine fois qu'une recette nécessite du miel, commencez par donner à votre cuillère à mesurer une très légère couche d'huile de cuisson. La bonté douce et collante glissera tout de suite.

Gardez les biscuits frais tout droit sortis du four

Vous venez de mettre des biscuits frais et refroidis dans un récipient hermétique. Selon les pros du site, Taste of Home Test Kitchen, l'ajout d'une tranche de pain les gardera doux et moelleux.

Améliorez votre tiroir à légumes

Tapisser les tiroirs à légumes de votre réfrigérateur d'essuie-tout en papier : il absorbe l'excès d'humidité et garde les produits frais plus longtemps.

Une solution rapide pour une surface glissante

Enroulez les élastiques autour des extrémités de votre planche à découper pour l'empêcher de déraper sur le comptoir lorsque vous coupez.

Isolation instantanée

Vous craignez de garder les produits réfrigérés que vous venez d'acheter à l'épicerie au frais pour le retour à la maison?

Gardez un peu de papier bulle récupéré de votre dernière commande Amazon dans votre voiture. C'est un excellent moyen d'isoler tout, des bacs à crème glacée aux canettes de boissons gazeuses pendant le transport.

La meilleure brosse à barbecue

Jetez cette vieille brosse à barbecue en fil de fer et optez pour une alternative plus sûre et plus savoureuse : coupez un oignon en deux et coupez son extrémité non coupée avec une fourchette. Avec le barbecue à feu vif, frottez l'extrémité coupée de l'oignon sur les grilles. Il assaisonnera le gril pendant qu'il nettoie.

Un pot difficile à ouvrir

Un couvercle de pot coincé n'est pas à la hauteur d'une feuille de papier de verre. Tenir le papier de verre avec le côté grain face au couvercle vous donne une prise en acier. Vous pouvez également placer une large bande élastique autour du bord, et... le tour est joué!

Avocats à la demande

Fatigué de jouer au jeu de l'attente avec un avocat dur comme un roc? Mettez-le dans un sac en papier avec une banane : la banane libère un gaz appelé éthylène, qui accélère le processus de maturation.

Fromage râpé plus facile

Avant de déchiqueter le fromage, donnez à votre râpe à fromage un coup de spray de cuisson. Cela rendra le nettoyage sans effort par la suite!

Faire le twist

Au lieu de séparer un bagel pré-coupé avec un couteau, utilisez une action de torsion, les moitiés se sépareront proprement.

Taille-crayon à ciseaux

Ne jetez pas cette feuille de papier d'aluminium après l'avoir retirée du moule à biscuits. Pliez-la en un paquet de plusieurs couches d'épaisseur, puis coupez-le en lanières avec vos ciseaux de cuisine : il affûtera en fait les lames pendant que vous tranchez.

Un bloc réfrigérant fait maison

Pourquoi dépenser de l'argent en bloc réfrigérants alors que vous pouvez faire votre propre version réutilisable à la maison? Faites passer une éponge de cuisine sous le robinet jusqu'à ce qu'elle soit complètement saturée, puis scellez-la dans un sac à sandwich en plastique. Placez le sac au congélateur et, le matin, mettez-le simplement dans votre sac à lunch.

Un outil astucieux

La prochaine fois que vous commandez une pizza pour une fête, ne jetez pas le petit support en plastique qui empêche le couvercle de la boîte à pizza de s'effondrer. Au lieu de cela, utilisez-le pour ancrer la pizza lorsque vous arrachez votre propre tranche, pour vous aider à éviter de toucher celle de tout le monde.